六，籌備事項預計開業時間為十月份前期六月底就應當進行籌備的各項工作- S5 i2 Q( [4 F4 z/ [5 R8 `
制定正式籌備工作進度表, T) r2 e% r+ {. ]! C% x# y7 ^8 e" J0 d
員工的招聘工作制定招聘方案，（招聘廣告，招聘人員定位及人員工資表）, i+ U" s% X( s( ]/ t8 ]+ j
A：裝修工程進度表
+ ^4 M: H0 @% u B：樓面工作人員培訓計劃表
0 I3 l) [$ u, b) ^) D' S9 v0 g C：場所所需軟件，配套設施，相應的內部所需配置設施設備等工程進度表
6 @/ ^2 Y( F: W" g9 x D：協助投資方做好相關申報手續方案，提供可行性意見
8 u5 u! t& O( w E：採購營業必需用品及配置定做訂購
( O w5 `5 a! j+ M制定前期宣傳方案（為下一步提高知名度打基礎）
: S2 n2 u1 q A! k7 t制定開業慶典具體方案
0 `5 T& R/ G" i制定所有崗位管理制度，消防制度，財務制度，禁毒制度等相關管理條例方案
; ~( Z$ h6 N0 W8 p k& E8 V開業前期的策劃活動及營銷人員的定位，及具體行銷方案; z) S6 |+ v0 |3 E
二、試營業初期工作
% }* [0 q8 }8 n, ]" U$ l/ l6 n6 h" C 1、日常運營現場管理
o, r+ S& \' a+ |1 f p 2、企業凝聚力完善4 C6 I J x- O4 V# q
3、成本核算計劃制定
# _3 D" G$ x1 n% N9 p& y 4、市場營銷開發客源等
! C% @; H) u/ g+ ]4 X" o8 u5 z 5、員工在崗培訓管理工作, y5 L5 h& f' a" N, S2 w r
6、電腦化、表單化管理的細公化) `5 U8 u, w; F6 q' u
7、企業信息互聯平台
" P4 `, ~; u8 J" e5 U h2 ] b 8、建立有效的企業對內對外的文案資料室等
2 k" a2 Y% N! H% k7 `! a三、正式營業1 r- v- t( W" a3 i9 n) t
1、試營業工作調整與總結
6 r& P4 i* L3 }+ G/ G 2、實施根本企業文化即定的管理目標管理
& x0 N& o4 U" u2 j+ J7 I 3、建立特殊的企業文化服務
" N1 l) N- S# {* o" x 4、突出市場營銷，開發客源，調整服務對像等。
4 v. ?7 I& E3 J! m& ?: z$ m以上管理策劃工作計劃表只是概述，具體實施方案要根據實地場所的娛樂功能、營業面積大小，具體制定詳細計劃表5 ?9 `5 H- o* }* \6 x b
會所的VI設計# l5 T6 y3 y" m) ^; f- [4 k& t
會所人員構架及) C0 Y% {7 V( ?. p+ v+ c7 U
1 成立籌備辦公室財務，工程，採購，保安等人員到位
" H$ d; A7 ?/ ]1 x7 g& {0 u2 落實公安、消防，城管，衛生，街道等各項事宜
3 g$ L- F% m& T& ~7 r/ U T9 n. F3 實施專人把關材料的進貨渠道及價格，並對工程進度及質量監督。. L) g. Q- M9 r# y: `; s; L& x
4 對前期到位的個部門工作人員進行上崗培訓並規範化操作。
$ m1 a9 p. q7 j+ D5 確立內部編製並進行首批人員招聘及備案。) U0 Z( d( n- e. v. m! n' B0 X
6 制訂內部詳細需求計劃
" G! e! A9 H' A( H/ p* F10、接洽各路酒水商及相關供應商" P# x0 C9 R, {# j: q
11、制定各類傢俱的風格和數量
- e9 _2 Y, m% `2 _; u12、制定所有電器數量和型號' ~* g4 V7 q }
13、健全建立內部各項規章制度並成文字
( }( N0 \( h1 v2 l14、編制內部電腦軟件程序
# C7 N7 _0 l/ n: K/ P1 [15、進行全體人員培訓考核並安排宿舍及伙食% x5 L) c4 z! ~8 Z0 K9 G$ X5 X N* I
16、定制各類工作服風格及式樣
3 [& @% w+ `* q+ u2 l% m+ [17、進行燈箱招牌效果圖演示並制訂
4 I) Z% U9 t( ~/ a7 P. `) u z18、聯繫並進行廣告媒體的宣傳
/ G5 m7 Y& Y1 i+ H7 B( d19、裝修工作限時完工, d4 g; ]' r' e7 f- T! w p- w) {
20、所有物品到位並進庫
- V6 Q$ `9 B% D, m( o; F) _21、確定相關演藝人員並專人負責& V( V4 t! ?' m
22、進行內部全體人員模擬操作
2 W& u, o8 i; D23、準備試營業並策劃開業慶典
s0 _7 h7 z0 e定制各類工作服風格及式樣0 W1 U4 |; D o; t4 d* s; `; ~$ G# L
預計可獲得的贊助資金+ q" a8 I& {& O+ u* C' `. u
其中：選定一款洋酒做專場，20萬左右
8 q- h# R- A' r選定一款啤酒做獨家促銷 5萬左右1 }6 _4 M4 _4 @ E* M9 b
選定一款紅酒做專場 1萬左右5 b/ d- h1 S( D+ h. S1 ]2 u$ p
其他各類飲品均有不同程度的進場優惠0 n+ M8 e; y6 I" z4 F: X% ^
籌備期各項工作指南籌備期間的工作安排[考勤、進度等
. A( ^2 N) |' S0 \人事及財務辦公程序
' y- h' I# s4 E4 ?! c( F內部詳細需求計劃
( i% |# a. j1 J人員編制及工資提成, V1 |+ S0 d8 D- c: x
員工招聘及培訓計劃
/ s6 T/ Z' G# L名片及酒水牌製作
* L+ A4 N0 n4 Y; r. b% H各級工服風格及採辦
3 x8 t& X0 O6 O0 s" V4 t各類供應商的接洽與談判
# V( F( B$ b. [) c. E8 O演職人員的安排與管理
. f( H$ ` }1 q7 `1 @* x3 b內部各項規章制度; U9 Q" [ \5 N4 p0 S
公關人員的安排與管理
- a4 Y+ e9 q# U5 P3 c' H( {0 g營銷策劃及對外宣傳方案5 A" q. J5 x' ]! t( y
點歌系統、電腦系統、門禁及會員系統設計與管理) R( a/ a- I4 ~9 H; V! ?/ ]) W; ^9 O
內部各類表格帳單及特殊物品製作 |
發表於 2011-2-24 16:08:30